بحر الغرام
المـديــرٍِ العــــآم
عدد الرسائل : 204 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 08/08/2007
| موضوع: كعك بالشوكولاته والقهوة السبت نوفمبر 10, 2007 8:12 pm | |
| كعك بالشوكولاته والقهوة
كعك شهي وطيب....صحا وهنا
نبدأ بالمقادير:
4بيضات نصف كأس سكر كأس من الزيت نصف كأس من بودرةالشوكولا 2كؤوس من الدقيق 21غ من الخميرة الكيماوية قطع الشوكولا الأسود دانون(زبادي حلو)
الطريقة:
في اناء نطرب البيض و السكر سنيدة بالطراب الكهربائي جيدا حثى يدوب السكر و يتكاثف الخليط،ثم نضيف الزيت و نطرب،ثم بودرة الشوكولا و نمزج الكلجيدا ،ثم في الأخير نضيف الدقيق و الخميرةو نطرب جيدا و نضعه في الاناء الدي سيدخل الفرن بعد أن ندهنه بالزبدة و نرشه بالدقيق كي لا تلتصق العجين و ندخله الفرن . بعد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن و نثقبه بالفورشيت(الشوكة)ونسقيه بالقهوة المحلاة جيدا و نتركه يبرد 10-15دقيقة في المطبخ. نديب قطع الشوكولا في حمام مريم ثم بعد أن تدوب نضيف عليها دانون و نمزج جيدا ثم ندهن الوجه و الجوانب جيدا بالشوكولا و نزين باللوز المهرمش(أو بالشوكولا الأبيض أو تبقى بدون تزيين)و نتركها في الثلاجة تبرد و ألف صحة و هناء.
اتمنى ان تنال اعجابكم | |
|